Paprika Allerlei

1) Ingredienten 2) Olie in de pan 3) Eerst de uien 4) Daarna de paprika en knoflook roerbakken 5) Eventueel tussendoor een beetje olie toevoegen 6) Basilicum kleinsnijden 7) ... en erbij doen. 8) zout en peper

Ingrediënten:

* 1 grote ui
* 1 groene, 1 rode en een gele paprika
* 1 teentje knoflook
* pluk basilicum

* Olijfolie
* Flinke scheut azijn (een likeurglaasje ongeveer)
* 2 of 3 zakjes suiker (of zoetstof)
* zout
* peper

Opmerking: Je kan het ook met alleen rode paprika’s doen. Knoflook en basilicum kunnen eventueel ook weggelaten worden.

De pan verhitten met een scheut olijfolie. Dan als eerste de ui. Kort daarna de paprika en het teentje knoflook. Tijdens het roerbakken (altijd op hoog vuur) eventueel nog wat olie bijvoegen.
Daarna de zakjes suiker erbij, zout en peper. Als het bijna klaar is, de fijngesneden basilicum er nog even doorheen roeren.

Klaar in ongeveer 20 minuten.

Kan met van alles gecombineerd worden maar smaakt voornamelijk lekker met gegrilde visfilet.

9) Visfilet grillen en bovenop de paprika leggen

Advertenties

Over margotoele

Geboren in Nederland en met een spanjaard getrouwd. Sinds 1971 wonende in Las Palmas op de Kanarische Eilanden. Ik ben beroeps gids en mijn hobby is verhaaltjes te schrijven, die op het spel De Sims zijn geïnspireerd. Nací en Holanda y me casé con un español. Desde 1971 vivimos en Las Palmas de Gran Canaria. Soy guía profesional y mi gran hobby es escribir historietas inspiradas en el juego de Los Sims.
Dit bericht werd geplaatst in Recepten, Sin categoría. Bookmark de permalink .

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s